술찜

날도 춥고
이런 날씨엔 따땃한 국물 안주에 소주 한잔이 제격이다.

군데 뭐 꼭 국물이 있어야 하는건 아니지.. 암요..
뭐던 있으면 안주가 되는 법.. ㅋ

그러던 차에 불현듯 조개술찜이 땡겨서 한잔.. 크으~
언젠진 정확히 기억 안나지만
우연히 한번 먹게되면서 푹 빠진 메뉴가 바로 요고다.

바지락 조아하고 조개 조아하고 해물 조아하다보니
거기에 술찜 특유의 부드러움과 달짝지근한 맛이 어우러지니
그야말로 사랑스러운 술 안주가 아닐 수 없다.

소주에도 어울리고 정종이나 사케에도 잘 어울리는 메뉴..

술집가서 먹어도 맛있지만 사실 사먹기에는 가격이 저렴한 편은 아니고 양도 뭐..
집에서 해먹으면 조리를 해야 하는 수고로움은 있지만
즐겁게 맛나게 먹고 싶은 만큼 푸짐하게 먹을 수 있으니 아주 조으다. ㅎㅎ